兵庫県下で生産された牛・豚・鶏等のお肉、卵、牛乳の販売を行っています。また、安全で安心な畜産物を生産するため、飼育方法の指導に努め、各種補助事業、肉用牛預託事業、各種畜産イベントの開催に取り組んでいます。

世界の舌を魅了する神戸ビーフ

神戸ビーフは兵庫県内で生産される優れた但馬牛をもと牛として県内の熟練した農家が高度な肥育技術を駆使してつくりだした最高牛肉です。

神戸ビーフにはおいしい話がいっぱいです。神戸牛の豆知識や神戸ビーフを使ったおいしい料理の紹介をしています。また、神戸ビーフがお客様のもとに届くまでの流れと、全国の神戸ビーフの指定店を案内しています。

この度の震災による放射能(セシウム)汚染牛肉の流通について神戸肉流通推進協議会は指定登録肥育生産車428会員(297戸)において7月25日までに全戸調査した結果 兵庫県には東北・関東地域からの稲わらの流通はありませんでした。

肉用牛預託事業

肉用牛の生産基盤を維持拡大するために、繁殖用、肥育用牛の貸し付けを実施しています。

兵庫県産の牛肉が私たちの食卓に上るまで

兵庫県では、BSE発生以来、全頭検査を実施し、肉骨粉は一切使っていないことと、牛はすべて正常であることを確認しました。その後も管理体制を強化し、1頭1頭について厳しくチェックしています。

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